Initiative

Projet BIOTA

EUROPE

La connaissance de l’Europe à travers ses produits et son éco-gastronomie

Porteurs de l'initiative:

AlimenTerra / CERAI Aragon

Dans l’optique d’approfondir les objectifs d'AlimenTerra, se pose la question de la réalisation de chantiers jeunes au mois de juillet 2008. Pour la première année, ces chantiers devraient se réaliser dans des pays tels que l’Angleterre, la Hollande, la France, L’Espagne et L’Italie. Chaque chantier durera 15 jours et se composera d'un groupe de vingt personnes âgées de 16 à 30 ans.

 

Chaque groupe réalisera des stages avec pour but d’accomplir les objectifs suivants:

  • Connaître et pratiquer l’agriculture « Bio »
  • Identifier la biodiversité de la zone d’activité et proposer un programme l’améliorant
  • Elaborer des aliments locaux
  • Réaliser des ateliers culinaires permettant de découvrir la cuisine locale
  • Identifier les aliments sains de la zone d’activité
  • Connaître la zone rurale où se réalisent les activités
  • Promouvoir et/ou améliorer les marchés locaux de ladite zone

 

Dans chaque pays se réaliseront un ou deux séjours d’une quinzaine de jours chacun.

Autres documents d'intérêt:

Programme Biota (PDF)(ESP)(45K)

Eléments de calendrier:

Le premier chantier se déroulera du 15 au 31 juillet 2008

Synergie avec d'autres initiatives:

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