¿Lo sabía usted?

David Wallinga, doctor del Instituto para las Políticas Agrícolas y de Comercio escribió sobre el rol de la política agrícola en los EEUU en la promoción de la sobreproducción de ciertas materias primas como maíz y soja. Estas materias primas se han tornado ricas en calorías pero pobres en nutrientes. Snacks, dulces y bebidas azucaradas han conducido al consumo excesivo de calorías diarias por parte de los estadounidenses tanto niños como adultos. Por esa razón el Dr. Wallinga llama a estas políticas como políticas de "calorías baratas". Fuente: http://www.iatp.org/