Con vistas a profundizar en los objetivos de AlimenTerra, se plantea la cuestión de la realización de talleres juveniles en el mes de julio de 2008. Para el primer año, estos talleres deberían realizarse en países como Inglaterra, Holanda, Francia, España e Italia. Cada taller durará 15 días y constará de un grupo de veinte personas de 16 a 30 años.

Cada grupo realizará sus prácticas para cumplir los siguientes objetivos:

• Conocer y practicar la agricultura "Bio"
• Identificar la biodiversidad de la zona de actividad y proponer un programa para su mejora
• Elaboración de los alimentos locales
• Realizar talleres culinarios que permitan descubrir la cocina local
• Identificar los alimentos sanos de la zona de actividad
• Conocer la zona rural donde se realizan las actividades
• Promover y/o mejorar los mercados locales de dicha zona.

En cada país se realizarán una o dos pasantías de quince días cada una.

Otros documentos de interés:

Programa Biota (PDF)(ESP)(45K)

Elementos de agenda:

El primer taller se desarrollará del 15 al 31 de julio de 2008